钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。食品简介钵钵鸡,是来源于四川乐山的地方特色小吃,属于川菜系,已有上百年历史。"钵钵"指瓦罐,钵... 详情>>食品简介 - 食品来源 - 食品特点 - 食品制作baike.so.com反馈
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钵钵鸡是源自四川乐山的传统特色小吃,属于川菜系,已有上百年的历史。以下是关于钵钵鸡的详细介绍: 名称由来: 钵钵 指瓦罐,因用陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调...
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钵钵鸡是川菜名,用鸡肉做,不是整鸡.钵钵鸡最早在四川乐山出现,现在全国都有卖...
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