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乌鱼的营养价值
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保健品是保健食品的通俗说法。GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”所以在产品的宣传上，也不能出现有效率、成功率等相关的词语。 保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。
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近年来随着发达国家经济的发展及生活水平的提高，加上现代医学的进步，世界人均寿命不断上升。据1982年统计，日本人的人均寿命达77岁，美国为75岁，其他发达国家人均寿命也提高到74-79岁之间。这一现象必然会产生人口结构的变化，即老年人口比例在增大。
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2024年8月9日 - 乌鱼具有多种功效与作用,且营养价值丰富,适量食用对人体健康有益,但需注意特殊人群的食用禁忌以及食物搭配问题。
www.so.com/link?m=z7tDLw6vwvkB7SPwI1U2dwzVhTOJLaP%...乌鱼的营养价值及食用功效-百度经验
发布时间：2021-02-18 1.乌鱼的营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。 2.乌鱼性寒,味甘,具有补脾益胃、利水消肿的功效。由于乌鱼补虚,没有食用禁忌。 3.乌鱼适宜肝硬化腹水、心脏性水肿、肾炎水肿、营养不良性水肿、妊娠水肿、脚气水肿等水肿病人以及身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血、痔疮、
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